Réservation - L'Osmose

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Réservation










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SOIRÉE VIN VENDREDI 07 JUIN 2019
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C’est notre Maître Sommelier Frédéric Voné qui officiera durant cette soirée, et vous apportera ses commentaires éclairés sur les divins nectars proposés par la Maison Chapoutier. Nous aurons également le plaisir d’accueillir son digne représentant

Nous démarrerons par un Apéritif autour du Saint Peray
avec ‘’la muse de Wagner’’
Ainsi qu’un Château des Ferrages Sainte Victoire



Nous aurons ensuite en dégustation et accords mets et vins :

Un Schieferkopf via Saint Jacques
Et un Crozes Hermitage blanc
Accompagneront  L’Effeuillé d'Aile de Raie au Chou Vert, émulsion de Beurre Isigny au Xérès, Salade d'Aneth & Oignons nouveaux


Un Bituit et Maximus 100% Marsanne
Et un Saint Joseph blanc
Accompagneront  La Lotte bardée au Lard Alsacien & Velouté de Petit Pois à la Citronnelle



Un Crozes Hermitage rouge
Et un Côte Rôtie
Accompagneront Le Pigeonneau d'Anjou, Variation d'Artichaut & Ail

Et pour finir, un Domaine de Bila Haut Banyuls
Accompagnera notre Dessert Autour du Chocolat et ses Fruits Rouges

Le coût de cette soirée sera de 89 € par personne.

Tous ces vins seront également disponibles à la vente sur prise de commande

ATTENTION  : le nombre de places pour cette soirée sera volontairement limitée à 25 personnes afin d’être dans les meilleurs dispositions possibles pour  cette dégustation.

SOIRÉE VIN 07 JUIN - 89 € / pers

SOIRÉE VIN 07 JUIN - 89 € / pers

VENDREDI 07 JUIN
Un acompte de 50% vous sera demandé pour toute réservation soit 44.50 €

44.50 € Ajouter
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ADRESSE:

18 rue du Général Gouraud
(entrée par l'Avenue de Gail)
67210 OBERNAI


HORAIRES

Mardi au samedi :
12h à 14h & 19h à 21h
Reservations : 03 88 99 38 89
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